Angelo's Restaurant em Ann Arbor será vendido para a Universidade de Michigan

Apr 22, 2023

Ovos mais fáceis, batatas fritas e torradas com manteiga não serão mais servidos em um famoso café da manhã em Ann Arbor. Nem suas famosas torradas com passas e torradas francesas fritas.

Angelo's, a lanchonete de Ann Arbor que também é famosa pela ode de Dick Siegel a este lugar que "realmente saltita" e onde o serviço é "topo" deve deixar de existir a partir de dezembro.

Uma venda está planejada e o comprador é a Universidade de Michigan.

A Universidade de Michigan tem planos, pendentes de aprovação de seu Conselho de Regentes na reunião de quinta-feira em Dearborn, para comprar o prédio em 1100 Catherine St. na esquina da Glenn Avenue que abriga o Angelo's Restaurant. Fica do outro lado da rua da estrutura de estacionamento da Catherine Street e perto de várias instalações médicas da Michigan Medicine.

O atual proprietário Stephen Vangelatos, que é filho do proprietário original, o falecido Angelo Vangelatos, confirmou ao MLive a venda e que o restaurante planeja fechar em dezembro, após 67 anos no mercado.

Vangelatos, que acabou de completar 65 anos, disse que se sente muito bem com a venda pendente.

"Eu tenho feito isso toda a minha vida, sete dias por semana", disse ele.

Mais:Corden Chocolates em Inkster fechará após 105 anos no mercado

Mais:Lile's Ham Sandwich Shop, um amado restaurante de Dearborn, fechando após quase 60 anos

A compra inclui a padaria Angelo's e dois apartamentos residenciais que fazem fronteira com a propriedade da UM. O preço de compra, de acordo com os documentos do Conselho de Regentes da UM, é de US$ 4,5 milhões.

A compra da propriedade de menos de um quarto de acre, de acordo com um documento do Conselho de Regentes da UM que recomenda a aprovação, permite à universidade opções para "desenvolvimento na área de Catherine Street".

A compra deve ser concluída até o final de março do ano que vem.

Embora os dois filhos de Vangelatos tenham trabalhado para ele, eles não estão interessados ​​no negócio. E então se espalhou a notícia de que Vangelatos estava pensando em se aposentar.

Vangelatos disse que se conectou com o pessoal da universidade antes da pandemia sobre vendas.

Ele se conectou com eles novamente em dezembro passado, depois de receber ofertas de desenvolvedores.

"Chegamos a um acordo", disse ele. "A grande vantagem é que é fácil. Eles estão me deixando sair do meu jeito."

Vangelatos chamou a compra pendente de "o segredo mais mal guardado de Ann Arbor".

"Em algum lugar e de alguma forma, vazou", disse ele.

Angelo Vangelatos, segundo o site do restaurante, abriu a casa junto com a esposa, Patricia, em 1956. O casal se casou em 1954 e levou dois anos para juntar dinheiro para abrir o Angelo's.

Mais:Planos para 2 supermercados Detroit Amazon Fresh parecem ser descartados

O casal expandiu o negócio ao longo dos anos até se aposentar em 1986. Stephen Vangelatos, seu filho, e sua esposa, Jennifer, assumiram o restaurante. No outono de 1989, Angelo morreu. Sua esposa, Patricia, faleceu há vários anos, disse Vangelatos.

O casal continuou a expandir os negócios, remodelando o restaurante em 1990, de acordo com seu site, construindo uma nova cozinha e adicionando mais assentos. Uma expansão veio três anos depois com a abertura do Angelo's On The Side, que oferecia café e abrigava uma cozinha separada para viagem. Devido ao crescimento dos negócios e da demanda, em 1995, suas operações de panificação foram inauguradas, conectando e apoiando os dois locais para pão fresco assado diariamente.

Em 2003, o Angelo's foi eleito o Melhor Café da Manhã da Detroit Free Press, principalmente por seu pão caseiro e rabanadas fritas feitas com pão de passas.

Durante anos, o Angelo's tem sido um local movimentado em Ann Arbor.

Quando se trata de fazer pão, Vangelatos disse que, em média, durante as estações movimentadas - futebol e quando os alunos voltam e formatura - ele faz quatro fornadas de pão por dia. Um lote, disse ele, rende 42 pães.

"Provavelmente vou sentir falta de acordar às 5 da manhã e dirigir até aqui", disse Vangelatos. "A parte mais difícil é saber que não posso vir aqui. Que não tenho este lugar para onde ir ou que o lugar não precisa de mim."